グルメブログ 2025年6月21日
🌺【沖縄・首里】タイムスリップ気分で味わう絶品沖縄そば🍜〜しむじょう〜

那覇市首里末吉町の静かな高台に佇む、「しむじょう」は🍃
国の登録有形文化財にも指定された琉球古民家を活用した、雰囲気満点の沖縄そば専門店です🏯🌿
細い石畳の道を抜けると現れる、赤瓦の屋根と古木に囲まれた庭🌺🌳
その瞬間から、まるで昭和にタイムスリップしたかのような、不思議な感覚に包まれます🕰️✨
店内は昔ながらの造りで、エアコンはなく扇風機と自然の風だけ🍃
縁側席に座って庭を眺めながら、ゆったりとした「沖縄時間」が流れます🧘♀️🌞
おすすめは🍴 「本ソーキそば」 と 「三枚肉そば」 🎖️透き通るような✨ 豚骨&鰹出汁 に、
しっかり コシのある細麺 が絡み、トロトロに煮込まれた ソーキ🥩 が絶妙なハーモニーを奏でます🎶
さらに、ジューシー(炊き込みご飯)🍚 やジーマミ豆腐🥜 がセットになった 定食メニュー もあり、
ボリューム&満足感ともに大満足!💯😋
人気店なので、お昼時は行列必至⚠️
11時の開店直後に行けば、並ばずスムーズに入れます🕚🙆♂️
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📍 住所:那覇市首里末吉町2-124-1
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🕰️ 営業時間:11:00~15:00(売切れ次第終了)
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❌ 定休日:火・水
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🚗 駐車場あり(10台ほど、道が狭いので注意)
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🚶♂️ ゆいレール「市立病院前駅」より徒歩約7分