沖縄本島北部、本部町にある「島豚家（しまぶたや）」は、地元食材をふんだんに使った沖縄料理が楽しめる、知る人ぞ知る名店。
特に、沖縄県産のブランド豚「アグー豚」を使用したメニューはどれも絶品で、ジューシーで旨味あふれる味わいが魅力です✨

🍜 香ばしく炙られたアグー豚が主役！絶品「炙り島豚つけ麺」

数ある人気メニューの中でも、ファンの多い一品が「炙り島豚つけ麺」。
丁寧に炙られたアグー豚チャーシューは、表面はカリッと香ばしく、中はとろけるような柔らかさ。ひと口でその旨みと香りに虜になること間違いなしです😋🔥

つけ汁は豚骨ベースに魚介の出汁を合わせた濃厚で奥深い味わい。
モチモチ食感の太麺にしっかり絡み、口いっぱいに広がる旨味がクセになります。
刻み柚子や島唐辛子を加えれば、爽やかさとピリ辛アクセントが加わり、最後の一滴まで飽きずに楽しめます🌶️🍋

📸 SNS映え抜群！彩り豊かな盛り付けと癒しの空間

器や盛り付けにもこだわりが感じられ、料理はまさに“映える”美しさ。
炙りチャーシューの豪快さと、添えられた島野菜の彩りが、見た目からも食欲をそそります✨📷

店内は木の温もりを活かした落ち着いた空間で、ゆったりと食事を楽しめる雰囲気。
テラス席では海風を感じながら食事ができるので、観光中の休憩スポットにもぴったりです🌿🌊

📍 アクセス・店舗情報

• 住所：沖縄県国頭郡本部町豊原479番地

• 営業時間：ランチ 11:00〜15:30

• 定休日：水曜日・木曜日・日曜日

美ら海水族館や瀬底ビーチなど、本部町の人気観光スポットからのアクセスも良好🚗
ドライブ途中に立ち寄って、地元の味覚をゆっくり堪能するのにぴったりのお店です。

旅行のグルメ探しに迷ったら、島豚家の「炙り島豚つけ麺」をぜひ！
沖縄ならではの素材と丁寧な手仕事が光る逸品で、旅の思い出がさらに豊かになります🍜✨